Adobos Para Pollo Asado Con Solo 10 Ingredientes

Last Updated on August 22, 2022 by

Hay muchas recetas de Adobos Para Pollo Asado en el internet. Cada familia hace sus propios Adobos Para Pollo Asado, ya que son fáciles de hacer y personalizables. Sin embargo, usaremos una receta para principiantes para sazonar nuestro pollo durante esta receta.

No hace falta ser chef para seguir esta receta. Elige tus polvos o sazones favoritos. Con solo diez ingredientes, tendrás el adobo más delicioso y sabroso para el pollo. Este condimento funciona bien si está horneando o asando su pollo. ¡Intenta usar este adobo en otros platos!

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Que Es Adobo?

¿Qué es el adobo? Algunos países llaman al adobo, sazón, mientras que otros se refieren al adobo como condimentos. El adobo es una forma de condimentar o sazonar tus carnes y platos. Puedes tener múltiples métodos. La carne es deliciosa y sabrosa, sin condimentos ni ingredientes adicionales, pero los ingredientes hacen que tu pollo sea aún mejor.

Algunas tiendas venden condimentos multiusos llamados adobo. Es más fácil hacer uno propio y más barato. También puede almacenar adobo durante meses sin refrigeración en un recipiente hermético. El adobo generalmente se hace para pollo y, a veces, contiene pollo y cebolla en polvo. El adobo también puede tener líquidos como jugo de limón y vinagre.

Por Que Es Adobo Importante?

El adobo es importante en cualquier plato porque le da sabor a la carne. Tan delicioso y sabroso como puede ser el pollo, es una carne ligera con poco sabor. En cambio, si quieres que tu pollo sepa a algo, debes mezclarlo con adobo. Puedes disfrutar del pollo asado sin preocupaciones ya que es saludable.

A veces puedes hacer adobo para limpiar tu pollo. No todo el pollo que proviene de las tiendas es seguro para comer. En cambio, siempre debes limpiar tu pollo con vinagre y limón. Los ingredientes ácidos matan las bacterias. Otras bacterias malas que quedan mueren en el horno a causa de las altas temperaturas.

Paso 4: Coloque Los Ingredientes En Una Bolsa Ziplock (Opcional)

El último paso para esta receta de adobo para pollo asado es técnicamente opcional, pero es fácil. Si desea almacenar su pollo con la marinada o el adobo, todo lo que necesita hacer es verter los ingredientes en el recipiente en una bolsa ziplock grande. Puedes congelar esta mezcla hasta por tres meses.

También puede agregar los condimentos en una bandeja de cubitos de hielo. Cuando desee usar el adobo o el sazón en las bandejas de cubitos de hielo, saque los cubitos de hielo y caliéntelos en una olla en la estufa.

Consejos Y Trucos

No tenemos muchos consejos o trucos para ti cuando se trata de adobos para pollo asado. Si desea guardar el adobo o hace demasiado, vierta el resto en recipientes herméticos. Sin embargo, si usas líquido como vinagre o jugo de limón, no puedes dejar el adobo afuera o guardarlo en el refrigerador por mucho tiempo.

Si desea preparar su pollo con anticipación, le recomendamos hacer adobo para su pollo y congelar la carne con el adobo. Descongela la carne cuando estés lista para cocinarla en el horno. Nunca cocine en el microondas la carne cruda para descongelarla más rápido, sino que debe descongelarla en el refrigerador.

Con todo, el adobo es delicioso y debe usarse con todos los platos de carne, no solo con pollo. Cuando esté haciendo un pollo grande, considere usar adobo. Todos los países tienen sus propias recetas para el condimento de adobo, incluido México. ¿Aprendiste algo nuevo sobre nuestros adobos para pollo asado?

Comparta un comentario sobre su experiencia haciendo adobos para pollo asado. ¿Conoces a alguien más que quiera hacer adobo para un pollo asado? Comparte este blog con ellos. Nos encanta enseñar a los cocineros interesados ​​sobre auténticos platos mexicanos con giros interesantes.

Preguntas Mas Frecuentes

Adobos Para Pollo Asado

Just Mexican Food

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Prep Time 15 minutes mins

Total Time 15 minutes mins

Course Side Dish

Cuisine Mexican

Equipment

• Un tazón
• 1 Bolsa de Ziplock
• Batidor

Ingredients

  

• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de orégano mexicano
• 3 chiles Guajillo sin semillas y cortados finos
• 1 paquete de sazon rojo
• 1 cucharadita de pimienta seca y molida
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadita de ajo en polvo
• ¼ taza de jugo de limon o narjarnja
• ½ taza de agua fria
• 1 cucharada de aceite oliva

Instructions

 

• El primer paso en esta receta de adobos para pollo asado es cortar los chiles en rodajas. Los chiles deben quedar delgados. Siempre lava tus chiles antes de cortarlos. Algunas personas cocinan los chiles antes o los deshidratan, pero a mí me gusta cocinar los chiles con el pollo asado.
• Si desea usar otras verduras al hornear su pollo, puede cortar las verduras durante el primer paso. Moler ajo le da a algunos platos un delicioso sabor y textura.
• En un bol, añade las verduras del primer paso. El tazón debe ser lo suficientemente grande como para que quepa un pollo entero si lo vas a cocinar el mismo día. Mezcla los sazones y los polvos en el bol grande. Recomiendo usar un tenedor o un batidor para eliminar los grumos. Intenta mezclar la mezcla para que quede suave.
• Durante el tercer paso de esta receta, es una buena idea verter los ingredientes húmedos lentamente en el bol. Esto puede causar un desastre ya que el agua, el jugo de naranja y el aceite de oliva se derraman. Si es necesario, extiende un trapo para que la limpieza sea más fácil.
• Batir los ingredientes juntos. Debe haber más ingredientes líquidos que secos. Su mezcla no se convertirá en una masa, sino que debe ser lo suficientemente ligera como para que pueda cepillar el sazon sobre el pollo.
• El último paso para esta receta de adobo para pollo asado es técnicamente opcional, pero es fácil. Si desea almacenar su pollo con la marinada o el adobo, todo lo que necesita hacer es verter los ingredientes en el recipiente en una bolsa ziplock grande. Puedes congelar esta mezcla hasta por tres meses.
• También puede agregar los condimentos en una bandeja de cubitos de hielo. Cuando desee usar el adobo o el sazón en las bandejas de cubitos de hielo, saque los cubitos de hielo y caliéntelos en una olla en la estufa.

Notes

• No tenemos muchos consejos o trucos para ti cuando se trata de adobos para pollo asado. Si desea guardar el adobo o hace demasiado, vierta el resto en recipientes herméticos. Sin embargo, si usas líquido como vinagre o jugo de limón, no puedes dejar el adobo afuera o guardarlo en el refrigerador por mucho tiempo.
• Si desea preparar su pollo con anticipación, le recomendamos hacer adobo para su pollo y congelar la carne con el adobo. Descongela la carne cuando estés lista para cocinarla en el horno. Nunca cocine en el microondas la carne cruda para descongelarla más rápido, sino que debe descongelarla en el refrigerador.

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Casia Valdés

Casia is a passionate home cook who loves to share her love of Mexican food with the world. She has been cooking since she was a child, helping her grandmother in the kitchen and learning the traditional techniques used to create delicious Mexican dishes. Casia loves to experiment with new ingredients and flavors, always looking for ways to make her dishes even more flavorful. She is also passionate about teaching others about Mexican cuisine and its rich history. When she is not in the kitchen, Casia enjoys exploring new cultures, traveling, and spending time with her family.