Last Updated on August 22, 2022 by
En los USA hay muchas palabras para diferentes chiles que personas usan en México. Si quieres saber la repuesta de la pregunta ‘cuál es el chile mulato en usa’, sigue leyendo. Este chile es delicioso, sabroso, y tiene un color lindo y único.
El chile mulato en USA es muy similar al los chiles anchos, pero el chile mulato es café. Los chiles anchos son rojos y más dulce. Puedes secar los chiles anchos, pero te va a dar un sabor muy diferente. A mí me gusta usar los chiles mulatos cuando quiero algo picante como una salsa o receta con mucha carne.
Table of Contents
Cual Es El Chile Mulato En USA?
Los chiles mulatos son deliciosos chiles picantes que se originan en países latinoamericanos, aunque muchos chiles mulatos crecen en los Estados Unidos. Cuando alguien de los Estados Unidos se refiere a un chile mulato, se está refiriendo a un chile maduro que es café (marrón) o negro.
Este chile picante es suave en los niveles de calor. Por lo general, las personas disfrutan de los chiles mulatos por su sabor y sabor a nuez, no por su picante. En cambio, si está buscando un pimiento picante, debe buscar un pariente cercano de los chiles mulatos, el pimiento ancho.
La Historia De Los Chile Mulatos
Hay mucho que debes saber sobre los chiles mulatos. Puedes cultivar chiles mulatos en tu casa. Cuando compre estos chiles, asegúrese de que estén maduros a un color oscuro. Los chiles mulatos existen desde hace miles de años. Existe evidencia que demuestra que los chiles poblanos eran populares en la época de los aztecas.
Los chiles mulatos miden cuatro pulgadas de largo y dos pulgadas de ancho. Estos chiles gruesos se pueden rellenar, pero cuando son ‘chiles mulatos’, los chiles se secan casi por completo. ¿Cuál es el propósito de secar pimientos picantes? No todos los chiles crecen durante todo el año.
Hay dos formas principales de secar pimientos picantes. La primera forma es dejar que los chiles mulatos estadounidenses calientes se sequen en la planta. Sin embargo, cuando cultivas chiles y dejas que los chiles maduren y se enmohezcan, esto puede causar que la planta muera pensando que los chiles están completamente maduros.
Si está comprando chiles mulatos en la tienda, es más fácil deshidratar los chiles con una máquina o su horno. Hornea los chiles mulatos a fuego lento durante unos treinta minutos. Revisa tu horno constantemente ya que los chiles mulatos pueden quemarse y romperse fácilmente. Guarda tus chiles mulatos secos en una bolsa plástica hermética.
Para rehidratar los chiles mulatos solo necesitas hervir agua y sal con tus chiles. En poco tiempo, tus chiles mulatos estarán rehidratados, perfectos para cocinar. También puedes hacer condimentos o sazón de chiles mulatos con chiles secos.
4 Formas De Comer Chile Mulatos
Sigue leyendo para encontrar cuatro maneras interesantes de cocinar chiles mulatos. ¡Ahora que sabe qué son los chiles mulatos en los USA, puede disfrutar estos chiles mulatos de muchas maneras!
1. Asado a la parrilla
¿A quién no le gustan los pimientos asados? Puede asar muchos tipos diferentes de pimientos en casa, incluso si no tiene una parrilla. Me encanta asar chiles mulatos en mi cocina. La forma más fácil de asar chiles mulatos es usar una pequeña cantidad de aceite en una parrilla o sartén.
Con una espátula, presiona los pimientos sobre la parrilla. Tus chiles mulatos cambiarán de color a un café más oscuro. Recomiendo agregar sazón a sus deliciosos chiles mulatos. Los chiles mulatos no son muy picantes, pero tienen un delicioso sabor y una textura suave que combina bien ensima los tacos.
2. Huevos Revueltos y Chile Mulatos
También puedes disfrutar de chiles mulatos en tu desayuno con una taza de café. Con esta receta, todo lo que necesitas hacer es preparar tus huevos revueltos favoritos y agregar chiles mulatos a la sartén mientras los cocinas. Los chiles mulatos secos se romperán si no los rehidrata. Dejar que los pimientos se deshagan le da a tu comida un sabor delicioso.
Para agregar más sabor, usa diferentes pimientos o chiles a sus huevos revueltos. Aunque los chiles mulatos complementan bien este plato, también puede agregar jalapeños, chiles serranos y chiles habaneros. Asegúrate de sacar las semillas de los chiles a menos que quieras más especias.
3. Salsa de Chile Mulato
A veces las salsas de tomate no son suficientes con nuestra comida. Siempre me gusta hacer mis propias salsas con diferentes chiles picantes y suaves, como los chiles mulatos. Si quieres hacer tu propia salsa de chile mulato, empieza por buscar tomatillos. Picar las verduras finamente y añadir sal marina y una pequeña cantidad de aceite de oliva.
Si desea que su salsa tenga más líquido, puede agregar agua o licuar los ingredientes. Agregar una base de tomate hace que la salsa sea más fácil de servir con tostadas o papitas, pero puede usar la salsa como aderezo para tacos, enchiladas y huevos revueltos.
4. Enchiladas
Las enchiladas no son nuevas. Los mayas hacían enchiladas pequeñas y grandes para todos durante las fiestas y días regulares. Las enchiladas han cambiado mucho ahora y generalmente se rellenan con carne y queso. Puedes hacer tus enchiladas con tus ingredientes favoritos.
Encima, puede agregar chiles secos mulatos o hacer una salsa espesa de mole para su enchilada. Será lo suficientemente picante para darle sabor, pero no lo suficientemente caliente como para que sea difícil de comer.
Conclusión
¿Aprendiste algo nuevo sobre ‘Cual es el chile mulato en USA’? Si te ha gustado lo que has leído, ¡deja un comentario en la sección de comentarios! Nos encanta saber de nuestros lectores. No todos los chiles son fáciles de cocinar. Recuerda elegir siempre chiles mulatos secos y maduros.
Los chiles mulatos son técnicamente chiles anchos, pero es importante tener en cuenta las distintas diferencias al cocinar. Si conoces a alguien que quiera aprender más sobre lo que es un Chile Mulato de Estados Unidos, ¡compártele este blog! ¡En unos cinco minutos puedes tener chiles mulatos deliciosos!
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es el chile seco más picante?
El chile más seco es el chile habanero seco y tiene un nivel picante de 150.000 – 550.000 SHU.
¿Dónde se originó el chile mulato?
Origino el chile mulato en México, centro y partes de Sudamérica.
¿Qué diferencia hay entre chile ancho y chile mulato?
Hay muchos diferencias entre los chiles anchos y chile mulatos. Primero, los chiles anchos es mucho más grande de los chiles mulatos. Los chiles mulatos piquen más y tienen un color de café.
¿Qué otro nombre se le da al chile mulato?
Otro nombre para los chiles mulatos es el poblano maduro. Un chile mulato es un chile maduro que cambia de color a un cafe or marron.
Casia is a passionate home cook who loves to share her love of Mexican food with the world. She has been cooking since she was a child, helping her grandmother in the kitchen and learning the traditional techniques used to create delicious Mexican dishes. Casia loves to experiment with new ingredients and flavors, always looking for ways to make her dishes even more flavorful. She is also passionate about teaching others about Mexican cuisine and its rich history. When she is not in the kitchen, Casia enjoys exploring new cultures, traveling, and spending time with her family.